Dopo aver conseguito il Master in Business Administration a New York, Alice si è trasferita a Hong Kong nel 2013 ed ha iniziato la sua carriera nel settore del vino. È stata co-fondatrice di Vinetude Asia nel 2017 e si è specializzata in educazione al vino e gestione di eventi. Poi, nel 2019, ha fondato Vino Missionari insieme ad altri tre Italian Wine Ambassador per coltivare la cultura del vino italiano a Hong Kong. Come riconoscimento per il suo impegno, Alice è stata recentemente nominata come una dei vincitori degli Hong Kong Influencer Awards 2020.