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Il settore vitivinicolo rappresenta oggi un punto di forza del Made in Italy ed è costellato di grandi successi. È però anche un settore interessato da profondi mutamenti e da un lungo periodo di complessi fenomeni di riassetto.

In questo contesto l’impresa vitivinicola si trova spesso a dover affrontare scelte organizzative e di gestione nuove e complesse, con l’obiettivo di attivare i migliori processi di pianificazione ed evidenziare le potenzialità della cantina di creare valore.

Per avere spunti e indicazioni utili su questo tema, in questa sezione troverai consigli e strumenti per la gestione della cantina e del magazzino, oltre che alcune testimonianze dai massimi esperti di questo settore.

 

ARTICOLI DI APPROFONDIMENTO

 

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Nella vita di un'azienda vitivinicola possono verificarsi situazioni in grado di determinare cambiamenti importanti, spesso visti come elementi di forte criticità. Questi cambiamenti sono generalmente legati a due momenti: la gestione della crescita aziendale (ingresso in nuovi mercati, acquisizioni...) e il passaggio generazionale (passaggio del testimone ad un successore, convivenza tra generazioni diverse...).

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